La fête de la crevette et du cerf

A Boulouparis (à 1heure de Nouméa )

C'est une immense fête foraine très familiale, inaugurée bien sûr par monsieur le maire, écharpe au chapeau....... Chacun se presse à la première place pour le coupé de ruban.......

Voire se pousse pour voir ou être vu.....

Une impression de déjà vu...

Une grosse baleine est fin prête pour avaler les enfants pas sages.......

Toutes les mamies, plus magnifiques les unes que les autres ont amené leurs petits enfants

( ici au départ du bus )

L'exposition sur les crevettes renseignements tous les incultes de mon espèce

Les enfants ont magnifiquement dessiné !

Je n'ai pas gagné le concours , j'avais estimé 28g de trop !

Adieu le pochon du 1° prix ! ( un sachet )
Les plus grosses crevettes étaient impressionnantes !

Pire, lorsqu' elles étaient jumelles !!

Plus sérieusement, nous avons appris que l'aquaculture, est depuis 40 ans l'activité phare de Nvle Calédonie

La filière crée 1 000 emplois directs, le marché local est de 600 tonnes/an et la production annuelle globale 2 500 T pour une population de 250 000 H


Spectacle ++++

Comme toujours les Wallisiens ont enchanté le public

Leurs carrures impressionnantes le sont aussi paradoxalement par leur légèreté et leur grâce...

Puis, un jeune cerf avait été abattu pour la circonstance et nous avons eu droit à la technique du dépeçage.

Fragiles s'abstenir !

Bon, plus question qu'il s'échappe, à table !

L'après-midi, concours de lancer de l'épervier ( c'est un filet avec lequel on pêche à pied à marée basse )




D'abord, le prendre par le bon bout

Elan, go ! le lancer est précis












......Les poissons fictifs, mais nous nous sommes promis d'essayer le lendemain

Sont venus les chanteurs du Vanuatu

Puis, les jeunes danseurs de l'île de Pâques nous ont fait une véritable démo......

Du rythme de la grâce

De la joie, du plaisir

Quelle santé !

Le public est rentré plus que satisfait !

Chez mamie

En fait ce n'était pas le but de la sortie, mais le marché de Farino étant fermé pour cause d'élections....... Nous voici chez "Mamie"
Ici, on ne choisi pas son menu, d'ailleurs la serveuse ne le connaît même pas !
on s'assoit et on mange ce qu'il y a !

(la photo ci-dessous n'a rien à faire là, mais je ne sais pas la supprimer... J'ai qqs lacunes en informatique !)

C'est un havre de verdure et de calme, au bord de la rivière dans un parc d'éden !

La serveuse est un peu débordée, mais ici, on apprend à avoir du temps !

Apéritif : Punch coco

entrée : saucisson et terrine de cerf

Puis........ un petit crabe bien plein

Et un rôti (bien) copieux de cerf

Servi avec un gratin de chouchoutes et du riz. ( Les chouchoutes ont un arrière goût de choux fleur et la consistance des pommes de terre )

En dessert, une crème de bananes

Un petit café pour terminer

Ouf ! Trop bon ! Trop tout !

Il est déjà 14h 30, ( ici on mange à 11h30 )

Direction le parc des grandes fougères avant que la nuit ne tombe

Le parc des grandes fougères

Après le bon repas de chez mamie, un choix draconien... La sieste ou..... Direction le parc des grandes fougères, sans regret !
Immense ! Dès que l'on rentre, elles sont là, vigiles attentifs !

Les grandes, prêtes à vous croquer .........

Les petites aussi d'ailleurs.......

Je me suis demandée, moi qui ai un peu peur (très peur..) des requins (paraît-il à tord....) Si elles étaient vraiment inoffensives !

De toutes les formes, de toutes les tailles de diverses couleurs

Bien plus grandes que moi ( d'accord, y'a pas de mal ! )

Toute cette végétation luxuriante est extraordinaire

Lorsque les feuilles poussent on dirait des sculptures

Au retour le ciel était chargé

Il commence à faire frais, 22° à 17h30 ce jour là.... C'est la saison fraîche, l'hiver qui arrive, le soir, la nuit tombe vite, vers 17h 45 et d'un coup !